MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei copti cu usturoi: Se coc ardeii kapia la flacara aragazului si se pun intr-un vas, presarandu-i cu sare grunjoasa si acoperind vasul. Se lasa vreo 10 minute sa se inmoaie, dupa care se curata de coaja arsa sub jet de apa. O alta modalitate de a prepara clasica salata de ardei copti, cu cateva felii de rosii la gratar care ii dau un gust excelent. Ingrediente: 6 ardei grasi. 1 rosie mare. 1 ceapa ( optional) 3-4 catei de usturoi. 3 linguri ulei de masline. 1 lingura otet. sare, piper, patrunjel verde. Se pun ardeii la copt pe un gratar, se scurg, se curata in apa rece de coaja si de seminte. Ceapa se taie marunt, telina se da pe razatoarea mica, se calesc cu 2 linguri de ulei si apoi se adauga cap calda. Rosiile spalate se taie cubulete se pun in sos. Dupa ce a fiert, se adauga 2 lingurite de condimente, piper si usturoi. Se pun si ardeii Ingrediente pentru 4 portii de Salata de ardei copti: 2 borcane ardei copti Freshona (400g fiecare) 30-50ml otet de mere cu miere 30-50ml ulei de floarea soarelui Vita D'Or 150-200ml apa 1-2 linguri zahar tos Castello Sare Castello dupa gust 2-3 catei de usturoi ½ legatura patrunjel verde Scurgem foarte bine ardeii din borcan. Ingrediente Necesare ingrediente necesare. Ardei grasi sau capia - eu am avut mai mititei dar sunt de preferat cei mari, carnosi; Sare si zahar - pentru asezonat; Usturoi - cativa catei pentru aroma; Ulei vegetal; Otet si apa - pentru vinegreta; Preparare Salata De Ardei Copti. Mai intai, ardeii se spala si se lasa la zvantat. Pasul unu: Coacem ardeii Puteti lasa ardeii copti si intregi, asa cum sunt ei in borcan. Punem ardeii intr-un vas incapator. Separat, amestecand bine cu telul, facem un amestec de apa, ulei, otet, zahar si sare. Amestecam pana zaharul tos este topit si gustam sosul din cand in cand pentru a-i ajuita gustul in functie de preferinte. haMa2. Cum se fac: Simplu de tot. Spalam ardeii (necuratati) si ii punem pe hartie de copt, in tava de la aragaz si ii coacem la cuptorul preincalzit la cca 190C pentru cca 50 minute. Timp in care ii intoarcem din cand in cand pe toate partile. Dupa ce s-au copt, ii punem intr-un castron si ii acoperim cu o farfurie pt cca 30 min. la ele, luandu-le de la tara si nu din supermarketuri). Zilele trecute mi s-a facut mare pofta de salata de ardei copti. Si am facut-o putin mai altfel. decat cea clasica cu ardei, ulei si otet. O sa va spun cum, e delicioasa. Poate fi consumata si in dieta Dukan, cu paine Dukan, daca puneti 1-2 lg de ulei de masline (care este permis acum). Ne Salata de ARDEI COPŢI cu sos de usturoi și verdeață este una dintre preferatele mele în timpul verii. Aşadar, dacă vrei să te bucuri şi tu de gustul ei incredibil, încearcă reţeta de mai jos! Ingrediente: - 9 ardei graşi (verzi, roşii şi galbeni), - 5-6 căţei de usturoi, - 2 linguri ulei de măsline, - 2 linguri oţet, - 1 ardei iute, - sare, Mod de preparare: 1. Spala ardeii si coace-i (fie direct pe flacara, la aragaz, fie la gratar sau la cuptor), pana cand intreaga lor 2. Scoate ardeii copti intr-o cratita sau castron si acopera-i imediat cu un capac, sa se inabuse. 3. Dupa ce ai terminat de copt, curata ardeii de coaja, clatind 850-900 g ardei kapia 1 ceapa medie 2 linguri ulei 1 lingurita unt sare piper 1 fir cimbru 2 catei usturoi mari 1 lingurita varfuita faina 100 ml apa calda 200 ml smantana pentru gatit - minim 30%grasime (crema de soia sau crema de orez daca tineti post) 1/4 legatura patrunjel verde PREPARARE:

salata de ardei copti cu usturoi