Mod de preparare Se calesc legumele tocate si se pun gaturile de curcan taiate in bucati potrivite pentru ciorba, mai calim 2-3min, Potrivim ciorba de sare si piper punem cimbru si bulionul de rosii lasam la fiert In ultimele 20min punem si cartofii la fiert taiati cubulete Cand ciorba este gata 600 - 700 g gâturi de curcan 2 morcovi mari 1 buc. păstârnac 1 buc pătrunjel rădăcină 1 ceapă câteva buchețele de broccoli (opțional) 150 g mazăre sau fasole verde congelată 1 roșie medie 1 ardei roșu sare piper boabe pătrunjel verde 4-5 tije și frunze de țelină/apio sau o felie de rădăcină de INGREDIENTE carne de curcan, cu os o vanata mai mica sau o jumatate 2 cartofi 1 ceapa telina radacina si o tija 1 ardei 2 morcovi 3 linguri de pasta de rosii 3 linguri smantana pt gatit sare, delikat 29. 30. ★ ★ ★ ★ ★ 0 recenzii. 50m. 0. Good Food. Bucatar pasionat. Piept de curcan in sos alb. Piept de curcan in sos alb cu smantana de gatit, gorgonzola, parmezan si mozzarella. Atenție, se livrează doar în intervalul Vineri - Sâmbată! Trebuie comandat până MARȚI la ora 12:00. Produs proaspăt.Recomandări de preparare:- friptură la cuptor;- pulpă de curcan glazurată picant;- pulpă cu legume la tavă;- pulpă cu ciuperci și smântână la tigaie;- pulpă de curcan cu rozmarin și merișoare;- pulpă de curcan la tigaie cu orez. INGREDIENTE 1 bucata de pulpa de curcan (osul cu o parte de carne) 1 ceapa mare alba 1 morcov 2 linguri de mazare din conserva 2 linguri de linte din conserva 1 dovlecel zucchini 1 rosie o mana de ciuperci (curatate si taiate felii) 2 linguri de bulion ulei de masline vegeta/piper alb 1/2 lingura qPvH. Am pus carnea la fiert pana a lasat toata spuma si am curatat-o bine, apoi am adaugat ceapa intreaga firele de telina radacina intreaga si boabe de piper si sare. Am lasat la fiert cam jum de ora, apoi am adaugat morcovii rondele si am mai lasat 10 min, apoi am adaugat vanata si cartoful taiate cubulete si orezul spalat. INGREDIENTE 1 bucata de pulpa de curcan (osul cu o parte de carne) 1 ceapa mare alba 1 morcov 2 linguri de mazare din conserva 2 linguri de linte din conserva 1 dovlecel zucchini 1 rosie o mana de ciuperci (curatate si taiate felii) 2 linguri de bulion ulei de masline vegeta/piper alb 1/2 lingura INGREDIENTE 600-700 g carne de curcan (eu am avut aripi) 2 morcovi potriviţi 1 buc rădăcină pătrunjel 1 ceapă uscată 1 legătură ceapă verde 3 roşii 50 g tăiţei 1 ou sare după gust 10. Ciorba de curcan acrita cu zeama de varza murata, se serveste fierbinte, simpla sau cu smantana, ardei iute, ceapa verde si paine proaspata sau lipie. 11. Carnea de curcan este sanatosa, saraca in grasimi si bogata in vitaminele B6, B12, minerale esentiale, ca: fier, zinc, seleniu si fosfor, recomandata in mai toate dietele, iar printre Atenție, se livrează doar în intervalul Vineri - Sâmbată! Trebuie comandat până MARȚI la ora 12:00. Recomandări de preparare:- ciorbă a la grec;- răcitură (piftie);- ciorbă țărănească;- pulpă la cuptor cu legume/cartofi și usturoi;- pulpă la cuptor cu bere;- mâncare de linte cu pulpă de curcan;- friptură cu unt și lămâie;- fasole scăzută cu pulpă de curcan;- pulpă

ciorba de curcan cu legume